臥式滅菌器應用廣泛，效果可靠。臥式滅菌器的原理主要是使蛋白質等生物分子變性。當高溫高壓蒸汽與被消毒物品充分接觸時，潛熱被釋放，從而加熱被消毒物品。加熱使蛋白質分子運動加速，相互碰撞，可使連接肽鏈的二級鍵斷裂，使其分子由規則緊密的結構變為無序溫散的結構。大量疏水基團暴露在分子表面，相互結合形成更大的聚合物，固化沉淀。臥式滅菌器是不可逆地破壞酶和結構蛋白，從而殺滅微生物，對物品進行滅菌。

    臥式滅菌器的主要特點是滅菌譜廣、滅菌效果強、效果可靠、作用迅速、無殘毒。適用于包括液體在內的各種耐熱物品的滅菌。

    根據滅菌原理，臥式滅菌器可分為低排氣滅菌器和預真空滅菌器。

    使用臥式滅菌器的注意事項：

    1、在壓力達到零MPa之前，不要打開滅菌器蓋。

    2、壓力表異常時，停止使用中海培養基蒸汽滅菌器。

    3、打開滅菌鍋蓋時，要特別注意滅菌室內的蒸汽，以防燙傷。

    4、放置消毒物品時，注意不要觸摸內罐中的溫度探頭。

    5、當排氣瓶中的水位高于高標記時，在滅菌前將水倒掉至低標記。

    6、當鍋內水位低于底盤中央的橫杠極限標記時，在橫杠極限標記附近加入適量蒸餾水。

    7、為了保證管道暢通，不堵塞管道系統，習慣上經常換水；中海培養基高壓蒸汽滅菌設備長時間停用時，應將滅菌鍋內的水放掉。

    臥式滅菌器的維護：

    1、每天擦拭滅菌器門和儀器的表面，至少清潔一次滅菌室的地板。

    2、每天清理滅菌器出料口過濾網內的雜質，避免滅菌器運行過程中雜質進入排氣管。

    3、每天運行前，檢查滅菌器的門封是否平整完好，無脫落和損壞。

    4、每天檢查儀表指針的準確性，觀察滅菌器停止運行后溫度表和壓力表指針是否在“0"位置；觀察蒸汽、水等介質管道和閥門是否泄漏；觀察滅菌器的運行指示器是否完好；一旦發現以上部件有問題，就不要使用滅菌器了，要保養維修后再使用。

    5、每周清洗擦拭消毒器。

    6、每季度清潔一次滅菌設備的外部，以避免灰塵積聚并縮短空氣過濾器的使用壽命。避免組件與水接觸。一旦潮濕的水變干，就可以打開電源。

    7、每季度檢查一次各連接的插座和接頭是否松動，松動的要插緊。

    8、每6個月清洗一次安全閥表面。

    9、每周檢查和清潔一次蒸汽管線過濾器，并記錄結果。

    10、滅菌器每年檢驗一次，安全閥、壓力表、溫度計每年至少檢定一次，并記錄和保存檢驗結果。空氣過濾器應該定期更換。